123 personnes ont goûté et comparé le fromage frais maigre Milsani® d’ALDI et celui de Danone®. Le fromage frais maigre Milsani® obtient un score d’appréciation générale supérieur à celui de Danone®. Les deux marques affichent un score similaire au niveau de l'aspect, de l'odeur et du goût. Il existe des différences significatives pour les variables diagnostiques ‘couleur’, ‘onctuosité’, ‘homogénéité’ et ‘intensité du goût de fromage’.