120 personnes ont goûté et comparé les biscuits de l'étudiant ‘nature’ Monarc® d’ALDI et ceux de Delacre®. Les résultats démontrent que le score d'appréciation générale des deux marques est équivalent. Elles affichent un score similaire au niveau de l’aspect et de goût, mais les biscuits d’ALDI affichent un score largement supérieur au niveau de l’odeur. Il existe des différences significatives pour les variables diagnostiques ‘couleur’, ‘aspect sec’, ‘taille’ et ‘texture’.